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霜降进补,来年打虎,此时最该吃的3道滋补菜,让你从头补到脚!

霜降进补,来年打虎,此时最该吃的3道滋补菜,让你从头补到脚!

分类:健康

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您好,我是小朋!每天为你分享美食菜谱,做菜技巧!

都说寒露不算冷,霜降变了天!

前段时间还能凑合,最近确实越来越冷了,总感觉现在像冬天一样。

霜降是秋天最后的一个节气了,冬天的脚步真的越来越近了。

每当天气由凉变冷时,身体稍微一弱就容易生病,所以这个时候正是需要进补的时候。

俗话说,霜降进补,来年打虎!补冬不如补霜降!

这时候不少人都在问,霜降应该吃些什么菜最好,足以说明这个节气对我们的影响。

据科学研究显示,多吃些富含蛋白质的食物,可增强人体的抗寒能力。

所以,蛋白质是最适合霜降时补充的营养物质。

另外,充足的蛋白质也能提高人的兴奋度,使人精力充沛。

下面我要为你介绍3道此时最该吃的滋补菜,蛋白质满满,营养满满,让你从头补到脚!

第1道,羊肉炖白萝卜

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羊肉,一直都被认为是滋补品之一。

吃羊肉可以暖身,具有温补气血、开胃健脾的功效。

羊肉含有丰富的蛋白质,性温,温中暖肾,益气补血。

最明显的功效就是,寒冷的天气,吃上几顿羊肉后,你全身立刻就暖和了。

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”!

中医认为,白萝卜性凉、味甘,可以清热生津、下气宽中、开胃健脾。

白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,能帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,增加食欲。

所以说,这道羊肉炖白萝卜,绝对是一道秋季滋补佳品。

第2道,红烧兔肉

霜降时节宰杀出的兔肉,又被称为迎霜兔肉。

这时候的兔肉味道鲜美,营养价值非常高,是很适合吃的。

兔肉在国外经常被称为“美容肉”。

它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B1,B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用。

兔肉在国外经常被称为“美容肉”,长期食用也不会引起发胖,是美女们的理想美食。

兔肉用来红烧最好吃,放点酱油,蚝油,干辣椒,八角,花椒,香叶。

然后用大火爆炒透,加水慢炖至入味,大火收汁,撒上点香菜,出锅即可。

第3道 莲藕炖排骨

俗话说,荷莲一身宝,秋藕最养人”!

藕是霜降以后最应吃的食材,入药入菜都极佳,也是最养人的。

莲藕配上一些排骨,放在一起炖至入味,非常的香。

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